Brænder du for, at patienter får serveret velsmagende og lækker mad?
Køkkenet på Esbjerg og Grindsted Sygehus er i rivende udvikling og søger derfor kolleger, som har interesse for at arbejde i Region Syddanmarks køkken og bidrage til at løfte kerneopgaven. Region Syddanmark søger medarbejdere med en kostfaglig baggrund, erfaring og/eller uddannelse.
Du vil blive ansat som ernærings- eller husassistent, hvorfor en bred vifte af faglige baggrunde er relevant for stillingen (for eksempel: ernæringsassistent, kok, cater, slagter, bager, køkkenassistent eller lignende).
Arbejdstiderne er fordelt på hovedsageligt dagvagter (7-14.24) og senvagter (13-19.30), samt arbejde hver tredje weekend. Der er mulighed for mellem 30 og 37 timer ugentligt. Stillingen er til fuldtidsansættelse med opstart den 1. januar 2026.
Stillingen er placeret i produktionen og indeholder:
- Produktion af komponenter til samtlige måltider på Region Syddanmarks tre matrikler.
- Produktion består af både varmholds-, køle- og frostproduktion.
- Der produceres til flere forskellige kostformer.
- Stort fokus på bæredygtighed og reduktion af CO2-aftrykket.
- Udfyldelse af egenkontrol, der ligesom opvask og rengøring indgår i arbejdet i alle teams.
- Servering af måltider for sygehusets patienter og personale.
- Andet forefaldende arbejde.
Du har følgende styrker og kompetencer:
- Relevant erfaring og/eller faglig uddannelse inden for området.
- Er interesseret i dit arbejde og dine kolleger, og ønsker at yde god kvalitet og service for Region Syddanmarks kunder.
- Har overblik og en god planlægningsevne.
- Kan og vil medvirke til udvikling af både madkvalitet og arbejdsprocesser.
- Kan og vil medvirke til positiv dialog og samarbejde både internt i køkkenet og med Region Syddanmarks samarbejdspartnere/kunder.
- Kan håndtere det fysiske aspekt af arbejdsopgaverne.
Region Syddanmark tilbyder en afdeling, der lægger stor vægt på:
- At have engagerede og fagligt dygtige kolleger, der trives.
- At tilbyde rammer, vilkår og et arbejdsmiljø, der tilgodeser det hele menneske.
- At yde en god service til Region Syddanmarks kunder: patienter og personale.
- At kvaliteten er høj, og maden er indbydende.
- At være en arbejdsom og effektiv virksomhed med løbende fokus på at skabe en udviklings- og forbedringskultur sammen med hinanden.
- At være en synlig afdeling i organisationen, som samarbejder på tværs.
- At have det gode humør med på arbejde hver dag.
- At have styr på gældende lovkrav på køkkenhygiejneområdet.
Køkkenorganisationen har cirka 64 fuldtidsstillinger, hvor den enkelte medarbejder indgår i et team til en rationel køkkendrift. Fysisk befinder Region Syddanmark sig i køkkenet i Esbjerg og modtagekøkkenerne i Grindsted og ved psykiatrien i Esbjerg.
Region Syddanmark er forpligtet til at oplyse om startlønnen for stillingen. Udover startlønnen kan lønnen indeholde eventuelt forhandlede tillæg afhængigt af stillingen, dine erfaringer og kvalifikationer. Region Syddanmark skal gøre opmærksom på, at du ansættes på afdelingsniveau. Dette indebærer, at du kan blive pålagt at forrette tjeneste på afdelingens øvrige tjenestesteder, hvis dette er påkrævet af hensyn til tilrettelæggelse af driften.
Yderligere oplysninger kan indhentes ved køkkenchef Adam Hedevang Malmø på telefon 79182518.
Ansøgningsfrist er senest den 18. oktober 2026, hvorefter ansættelsessamtaler afholdes. Ansættelse er hurtigst muligt.
